Bernachon（ベルナシオン）
Bernachon Bernachon
Bernachon（ベルナシオン）は、1953年にフランスのリヨンで創業した老舗ショコラティエです。世界でも数少ない、カカオ豆からチョコレートを製造する「ビーン・トゥ・バー」の先駆けとして知られ、最高品質の原料と伝統的な製法にこだわり続けています。看板商品の「パレ・ドール」をはじめ、濃厚で深みのある味わいのタブレットやボンボンショコラは、世界中の愛好家を虜にしています。日本には常設店がないため、現地のオンラインショップを通じて本場の味を直接取り寄せられる点は、日本のスイーツファンにとって非常に大きな魅力です。
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